しあわせのえきの
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愛知の素材でケーキを作るシリーズ。

安城市の農家さんから直接仕入れていただいているゆめのか。
そんなゆめのかが無い時期でも
ゆめのかを楽しんでいただけるように。

おいしい季節に自家製のピューレを作り、
急速冷凍で保存してあります。

そんなピューレを使用して、
ムースを作り、アクセントにイタリア産のピスタチオを使用したババロワを入れ、
さらにピスタチオパウダーで焼き上げたビスキュイを敷いて、
フランス風なお菓子にしています。

何度もバージョンアップをしているケーキなのでご存じの方も多いと思いますが、
もう一回召し上がってみていただきたい商品として、登場しています。