日頃よりしあわせのえきにご来店のお客様に感謝を申し上げます。
焼き菓子ギフト激押し営業通称焼き菓子デーの中身はこちらになります。
営業時間朝１０時から18時まで。
基本的に焼き菓子のみの販売となります。
これは通常営業時に周りのお客様に気を使われて、
ゆっくりギフト商品をご覧になれない。
ゆっくりと焼き菓子商品、ギフト商品を見たい！！との
お客様の声が多数いただいたことでこのようにさせていただいています。
生菓子は種類と数を減らしておつくりします。
理由は厨房スタッフのお休みを増やすためと労働環境を改善させるためです。
ホールケーキはできるだけお早めにご予約下さい。
前日までにご予約していただいたとしても、
前日の閉店間際に予約が入ったときは、
そこから仕込みが必要なケーキは仕込んでいました。
そうすると無限に労働時間が拡張されるのは問題が大きいと。
でも、お客様は容赦なく言われます。
前日までに予約しろって書いてあるじゃん！！
でも予約できないってどういうこと？？（怒）みたいな
ミスマッチがたまにありますが、最近はお断りしていることもあります。
また、前日までにご予約していただいたホールケーキのお渡しも
１７時３０分まではご予約可能です。
それ以降は18時の閉店までは店頭にある物でしたらお買い求めいただけます。
が、18時を過ぎる対応は申し訳ないですができません。
当日お電話でのお取り置きは
店頭にあるホールケーキのみ小さなお菓子はできません。
ご予約を強くお勧めいたしますが一部お作りできない商品もございます。
ご予約時にご確認ください。
焼き菓子デーに絡む曜日は他のお店がお休みのことが多いとお客様から伺っていて、
お誕生日ケーキを探すのに苦労するとお客様から多くの声を頂戴いたしております。
が、私たちも皆様と同じ人間。
さらにオーナーシェフは40を超えたおじいちゃんです。
できれば、皆様と同じように週休二日というお休みが欲しいのですが、
お客様あってのお店と自覚しているため、
あくまでできる時はできるだけ焼き菓子デーを実行する。
なので、連休することも時々はあると思います。
小さなお店でスタッフの人数も限られた中、
厨房スタッフを長時間労働から守り休日をしっかりと取るため、
また、店舗のお休みの日を少しでも少なくして安定的な経営を目指すため。
そんな側面があることも否定は致しません。
何も存じ上げないまま焼き菓子デーにお店に来たらケーキが全然なかった！！
そんながっかりミスマッチなお客様が一人でも少なくなるように、
これをご覧になったお客様はぜひともシェア、リツイート、口コミ等をお願いします。
ベストは毎日フルで営業できることですが、
力不足で申し訳ありません。
お客様のご理解、ご協力、またご来店を心よりお願い申し上げます。
