2023.01.31

たくさんのしあわせが降り注いだ1月

しあわせってひとそれぞれ。
そのハードルは自分で決めるもの。

人と比較して決める人もいれば、
自分が納得できればいいひともいるし。

小さなしあわせに気づくことで
毎日を過ごすことができる便利なもの。

最近そんな風に考えるようになりました。

1月に入って、圧倒的人手不足。
そんな中、スタッフたちがたくさん頑張ってくれて何とか乗り切れました。
しかしながら、お客様には成人の日の祝日にお休みしてしまう結果となり、
本当に申し訳なく思っています。

このお店を開いてから一度だけ僕のお休み設定ミスで
一日祝日をお休みしたことがある以来の祝日のお休みでした。

1月は例年ケーキ屋さんは最初の方だけ忙しく、後半は暇になる傾向があります。
そんな後半にバレンタイン商品を仕込んだりすることが多くなったりするのでそのあたりはうまくできているなと思ったりするものです。

しあわせのえきは昨年度大幅に売り上げを落とす結果となりましたが、
いいチャンスと思って、働き方改革を進めて、スタッフ教育をしっかりと行っていく。
そんな日々に充てられればいい。実はそう思っています。

人手不足といえども、
少数精鋭であれば最小人数でお店を運営することもできるということもわかりました。
僕たちの知らないところでお客様には迷惑をおかけする。
そんなことがとても多かったことも昨年度売り上げを落とした
大きな要因だったと自覚しています。

そんな1月。
僕は昨年よりもさらに大幅に売り上げを落とすのを覚悟で休日を増やして
今までできなかったことをたくさんしようと思っていました。
これは働いてくれているスタッフたちを
少しだけでもお休みさせてあげたかったというのも当然あります。

そんな最中
妻と二人で行きたかったお店に行ったり、
数年ぶりに東京のお菓子屋さんを巡ったり、
東京でおいしいものを同級生のお店に同級生と行ったり。
家族全員で遠くの焼肉屋さんに食べに行ったり。
子供たちとお菓子を作ったり。

すごいたくさんのしあわせを感じることができました。

これは自分が動いた結果のしあわせ。

しかもその上にさらに
結婚して子供が生まれたスタッフが報告をしに来てくれたこと。
やめたスタッフたちが近況を知らせに遊びに来てくれたこと、
さらにとある事情でやめていったスタッフが帰ってきてくれたこと。
元スタッフパティシエールの結婚式にいっておめでとうと言えたこと。

これらは僕が動いてしあわせを感じたのではなく、
みんながそれぞれにしあわせを振りまきに来てくれた。
そんな1か月。

仕事以外でとてもたくさんのしあわせを感じることができました。

これらは僕にとってものすごいモチベーションをくれました。
みんながくれたしあわせを僕は今度はお客様にお返ししなければいけない番です。

2月からのしあわせのえきにぜひご期待していてください。

そのまま今年一年走り続けることができそうな
生まれてから今までで一番
しあわせだった1月。

やっぱり大吉な一年はきっと違う。

いまだに感染症もありますが、これはずっと続くもの。
そろそろ自分自身がいろんな決断を下していかないといけない。

そんなときが来ているような気がします。

だけど、おごらずに、背伸びはせずかといって今の現状に満足せず、
常に向上心をもって。
自分以外のだれか他の人のために仕事をしてく。

それだけを思い続けながらしあわせのえきへご来店くださるお客様に
しあわせへとたどりつけるようにお仕事させていただきます。

 

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