2020.09.29

いちじくのロールケーキについてのお願いとお詫び

先日花咲かタイムズでご紹介いただいた
安城産いちじくのロールケーキについてお知らせです。

① できるだけ一人でも多くのお客様に販売したいので、
ご購入はひと家族1本まででお願いします。作る量には限度があります。
だいたいどう頑張っても1日50本が限界です。

② お電話でのお取り置きはしばらくの間辞退させていただきます。
本当はすべてのご注文を受けて販売したいのですが、製造限界値、ストックとしてお取り置きするスペースがどうしても確保できません。あと、スタッフの労務管理の点。
 お店の勝手な考えですが、店頭にお越しのお客様を最優先で販売させてください。

何しろこんなに反響が大きいとは全く持って思ってはいませんでした。
これはオーナーシェフである私の力不足です。
そもそも花咲かタイムズを知らなかったです。いつも土曜日は仕事ですから。

店頭やお電話でスタッフがとてもお客様に怒られているという報告が何度も上がってくるたびに、申し訳ないと反省しています。

もう少しでこの騒動も収まると思うので、今しばらくご容赦お願いいたします。



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