母の日のホールケーキのご予約は終了させていただきました。
たくさんのご予約ありがとうございました。
また、ご予約されていないお客様でも当日販売のケーキもできるだけご用意する
準備をしていますが、数に限りがございます。
もちろん小さなケーキもたくさんご用意できるようにスタンバイしています。
冷蔵庫のスペースが無いため、
当日または前日のお電話でのケーキのお取り置きはできません。
何卒ご容赦お願いいたします。
また、三密回避の観点から、
できるだけ少ない人数でのご来店をお願いします。
店内は熱交換式高機能換気システムによって
常にＣＯ２濃度を1000ppm以下を目指して換気されています。
ただ、これにも限界があり、店内の人数が多くなるとその効果は薄れます。
よって少ない人数でのご来店をお願いしている次第です。
通常はだいたい出口部分を開放しているので300-800ppmです。
お客様の店内滞在時間をできるだけ短くする為に、
他のお客様がいらっしゃらなくても、
当日のお好きな焼き菓子のギフトの詰め合わせはこの2日間ご対応ができません。
恐らくこの先緊急事態宣言中もこの対応で、
どうしてもという場合は前日までのご予約でお願いしたいとかんがえています。
パナソニック社のジアイーノをサイズ更新して、
かなり対空間比に余裕あるサイズに交換して、
空間除菌をほんの少しでもと思い、全開で回しつづけています。
店内の空気が常に循環するように広い天井の空間から扇風機で空気を回したり、
空気清浄機から出る風を利用して、店内の空気のたまる部分をなくして、
空気の循環を促しています。
ショーケースの上にアクリル板をおいています。
このために、何度もお客様に聞き返すこともあり、
ご不便おかけしております。
お客様とスタッフの安全を確保しながら、
お客様をできるだけお待たせしないようにする為に、
最大限配慮した状態がこの形だと思っています。
ご来店時には外でお待ちいただくのもすべて感染症対策このためです。
それでも、お客様には3つお願いをしなければいけないのが心苦しいのですが、
私たちができることをいつももっとあると思いながら
考えて実行して営業させていただきます。
完全に安全はありません。
もし、ウィルスを持っている人がいたとしても、
他のスタッフやお客様が
体にとり入れてしまうウィルスをほんの少しでも下げられるように。
人が持っている免疫で対応できるウィルス量に抑え、
発症を防ぐことが目標です。
できるだけ最大限という心がけはずっと続けて持ち
母の日にケーキをお求めのお客様は是非しあわせのえきへご来店
お待ち申し上げております。
