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紅はるかのいもタルト
紅はるかを使用したサツマイモのタルトです。
土台のタルトは紅はるかを使用したスイートポテトを焼きこんで、
ほんのりラム酒を効かせてます。
その上に特製のクレームシャンティで土台を作り、
さつま芋をもっと美味しく食べるために、
とあるひと工夫をしてちょっと変わった仕上げにしています。
芋感満載で食べやすく満足感があるケーキ。
昨年よりも芋感アップでおつくりします。
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