しあわせのえきの
メニュー

スフレチーズと、レアチーズ。
二つ合わせておいしい。

そんなチーズケーキに、

安城市で中学生を過ごした人なら当然ご存じの豊根村産ブルーベリーを
使用したコンフィチュールを入れてしまうという。強欲なチーズケーキです。

もう、でぶが作るとどんどん載せる。
ほんと、悪い癖です。

このブルーベリーは豊根村の農家さんなのですが、
なんと奥様は安城農林高校で先生を長年務められていた方。

ブルーベリー狩りもされているところですが、たまたま行くと、元生徒さんたちがお越しになっているほどいい先生だったとわかる人格者の方が作ってくださって、
まさかのあちらから車で配達までしてくださっています。

もうそれだけでリスペクトなのですが。
素敵なあこがれのご夫婦がおつくりしています。

当然旬は夏場なのですが、冷凍してあるブルーベリーをいただいて、
しあわせのえきでは都度コンフィチュールを作ってこのチーズケーキに使わせていただいています。

きっとこれを食べたら人格者になれるはずです。


チーズは北海道産とフランスから来たチーズを使っています。
たまごも半田市の内藤養鶏さんの卵を使用。

人格者になりたい方はぜひどうぞ。

ちなみに、ブルーベリーを運んでくださるときに一緒に持ってきてくださる豊根村のお水でのむ水割りは、このお店を経営していてよかったことの一つです。

みなさん、ぜひ豊根村へ遊びに行ってお水飲んできてください。