怒涛のいちごフェアから、ゴールデンウィーク、そして母の日まで。
本当にたくさんのお客様にご来店いただき、心よりありがとうございました。
ここ数年は、なかなか思うようにいかないことも多くありました。
それでも今年は、ケーキのご提供や営業体制も少しずつ安定し、
これまでコツコツ積み重ねてきたものが、ようやく形になり始めていると感じています。
決して特別なことをしているわけではありません。
ただ一つひとつ、当たり前のことを積み重ねてきただけです。
その積み重ねが、少しずつ結果として現れてきた。
そんな実感があります。
今年は14周年という節目の年でもあります。
イベントや企画も含めて、これからの「しあわせのえき」を
より楽しんでいただけるよう、いくつかの仕掛けを準備しています。
今は圧倒的に、あじさい。
まさに紫陽花の季節です。
本来であれば、このタイミングでもう一つご紹介したい企画もありましたが、
様々な事情もあり、こちらは来年以降に持ち越しとなりそうです。
少し悔しさもありますが、現実を受け止めつつ、また良い形でお届けできればと思っています。
一方で、店舗運営の中ではいくつかの課題も見えてきています。
その一つが、ギフトの詰め替えや内容変更に関するご要望です。
これまで当店では、可能な限りその場で対応してまいりました。
しかし、詰め替え作業には商品の管理、包装のやり直し、最終確認など、
想像以上に時間と人手が必要となります。
愛知県の最低賃金は現在1,140円。
急なご依頼に対応する場合、通常業務を止めて複数のスタッフが関わることもあり、
結果として他のお客様へのサービス品質に影響が出てしまう場面も増えてきました。
そこで今後は、店舗ごとに運用を分けさせていただきます。
まず本店では、
・当日中の詰め替え・内容変更
→ 手数料2,200円（税込）を頂戴いたします
・翌日以降のお渡しの場合
→ 手数料はいただきません
・翌日受け取りをご希望の場合
→ 前日19時までのご依頼を締め切りとさせていただきます
当日対応の場合、複数スタッフでの確認や包装のやり直しが発生するため、
通常業務とは別の人件費として設定しております。
本来であれば手数料をいただくこと自体、私たちとしても心苦しい部分ではございます。
しかし、その場での急な対応はどうしても無理が生じてしまうのが現実です。
すべてのお客様に安定した品質で商品をお届けするための判断として、
今回のルールを設けさせていただきました。
事前にご相談いただけましたら、これまで通り丁寧にご対応させていただきます。
一方で、ららぽーと安城店につきましては、
日々の運営を少人数で行っているため、
ギフトの内容変更・詰め替えは承っておりません。
ご不便をおかけしてしまい大変申し訳ございませんが、
限られた人員の中で、すべてのお客様に安定した品質で商品をお届けするための判断となります。
なお、ギフトの内容にご希望がある場合は、
事前に本店へご相談いただけましたら、可能な範囲でご対応させていただきます。
店舗ごとに運用が異なりますこと、何卒ご理解いただけますと幸いです。
また、スタッフへの過度なご負担となるようなご要望や、
業務に支障をきたす行為につきましては、今後は店舗としても毅然と対応させていただきます。
お客様に喜んでいただくこと。
そして、スタッフが安心して働ける環境を守ること。
その両方を大切にしながら、これからもお店を続けていきたいと考えています。
本来、私たちが一番時間を使いたいのは、
美味しいお菓子を考え、作り、お届けすることです。
これからもしあわせのえきを大切に思ってくださるお客様に、
より良いお菓子と時間をお届けできるよう努めてまいります。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
